天津飯やエビチリは、全てはじめからの手作りです！
野菜のマリネは、色々作って冷蔵庫に！
ぜひ作りに来て下さい。お待ちしております。

アラカルトコース のフレンチレッスンです。
リンゴをテーマに「豚肩ロースのグリル・リンゴとマッシュルームのソース」と「リンゴのパウンドケーキ」
初めての方もぜひお出かけ下さい。

夏休みも終わった日曜、お天気が良かったので岐阜県の美濃の奥！？
の川に行きました。
とても透き通った川で、足をつけたら驚くほど冷たかった。

何年ぶりかにパートシュクレ（甘いタルト生地）から作りました。
中に入れるクレーム・ダマンドも、リンゴのコンポートも上手にできました。でも、デコレーションのりんごスライスが下手すぎます（苦笑）

2回に分けてのレッスンになりますが、一度ぜひお出かけください。

1年生コースの卵のレッスン。
だし巻き卵とオムラス。オマケ？の唐揚げ。
オムライスは3回ほど練習すれば綺麗に失敗なく巻けると思います。
ぜひレッスンにお出かけください。