お出かけできない毎日が続きますね。
冷凍パスタもいろいろ出てますが、パスタを茹でて、冷蔵庫のお野菜と旬のホタルイカで簡単に作れます。ちょっとした事でお店の味に！
morimamaきっちんは、お料理初心者の方、大歓迎です！少人数ですので気軽に何でも聞いてください。

ちょっと前になりますが、4月6日の孫の入学式。
本人と親のみ出席の静かなお式でした。
毎年変わらない様子の満開の桜がとてもきれいです。

夕飯にお赤飯を頂きながら、忘れられない孫の入学式になりました。早く学校に行ける日がくるのを祈るばかりです。

天然の真鯛が今旬です。あさりのお出汁でトマトクリームソースを作りました。
アヒジョも簡単です！
ガーリックオイルをつくって、マッシュルームとミニトマトと小エビをいれます。

ちょっとお料理教室をのぞいてみてください。名古屋市中村区のmorimamaきっちんです。

新型コロナウィルスの渦中ですが、キンキという高級魚が例年に比べるとお安いです。
焼いても、煮付にしてもとても美味しい！ぜひおうちで作ってみてください。

魚の煮付けってむずかしい〜と思ってみえる方は、是非「morimamaきっちん」の1年生コースにいらしてください。
ほぼマンツーマン・・です〜。

横に半分に切って1分程レンジでチンしてから、オーブントースターで10分、カマンベールチーズを乗せて少し焼きいろがつくまで。
タマネギの甘さが最高です！
是非おうちで作っているみて下さい。

初心者、少人数で和食の基本を楽しくレッスン！