久しぶりにハンバーグを作りました。
ポイントは、挽肉とお塩をよく混ぜて、粘りを出すこと。
トマトソースも、トマト缶とケチャップなどで簡単にできます。
是非お家で作ってみてください。お店で食べるのと、また違った
美味しさがあります。

初心者の方、少人数で楽しくお料理できるmorimamaきっちんを、一度のぞいてみてください。

キッチンの前にある、プランターのビオラが満開です。
今年はお花見にも行けず、テレビの中の桜でした。
お花たちはコロナウイルスも関係なく、いつも通りに咲いています。

お出かけできない毎日が続きますね。
冷凍パスタもいろいろ出てますが、パスタを茹でて、冷蔵庫のお野菜と旬のホタルイカで簡単に作れます。ちょっとした事でお店の味に！
morimamaきっちんは、お料理初心者の方、大歓迎です！少人数ですので気軽に何でも聞いてください。

ちょっと前になりますが、4月6日の孫の入学式。
本人と親のみ出席の静かなお式でした。
毎年変わらない様子の満開の桜がとてもきれいです。

夕飯にお赤飯を頂きながら、忘れられない孫の入学式になりました。早く学校に行ける日がくるのを祈るばかりです。

天然の真鯛が今旬です。あさりのお出汁でトマトクリームソースを作りました。
アヒジョも簡単です！
ガーリックオイルをつくって、マッシュルームとミニトマトと小エビをいれます。

ちょっとお料理教室をのぞいてみてください。名古屋市中村区のmorimamaきっちんです。