鯖を使ったお料理！という事で、揚げ鯖の野菜あんかけ、鯖の梅風味煮つけ、鯖缶を使ったジャガイモのコロッケ
、、、こんなに一度に出てきたら、いくら鯖好きでもギブアップ？

アラカルトコースなら、こんなすごい？！メニューも作ってます（笑）
中村区の小さなお料理教室です。初心者の方大歓迎です❣
お気軽にお電話を　　080－5156－1013　お待ちしております。

今年の高島屋Amurドゥショコラは、コロナ禍のため、例年とは様子が違うようです。
毎年日本一の売り上げだそうですが、今年はやはり行くのをためらいます。

プロのショコラティエのようにはいきませんが、今年はご自分で作ってみるのもいいかも！
💮パヴェ・ドゥ・ショコラ
💮バナナとチョコのパウンドケーキ
のレッスンをしています。

名古屋市中村区のお料理教室です。2月14日までショコラのレッスンを受け付けてます。
初心者の方でも大丈夫❣　お気軽にご連絡下さい。

ローストビーフ用に塊の牛肉を買うと,ちょっとお高いですが、作ってしまえば10日ほどは家族で少しずつ美味しく楽しめます。
１回のレッスン時間中には出来上がりませんが、作り方のコツや注意点などをお伝えしながら、火通しまでやっていただけます。ご希望で、実費にはなりますが、ローストビーフ用のお肉をこちらでご用意できます。
一度お気軽に作ってみてはいかがでしょう？

お問い合わせは、中村区の名駅から桜通り線で一駅、中村区役所駅から徒歩で８分ぐらいのところにある、小さなお料理教室です。080－5156－1013　お待ちしてます。

肉まんのリクエストで作ってみましたが・・・
作ったことがなかったので、数回自己レッスンをして臨んでみましたが・・・

肉だねも、おもての生地も奥が深いです。
一番難しかったのが包みでした。
餃子のようにはいきません。

どこかへ、レッスンにでかけるか・・・（苦笑）

今年は、車エビのうま煮がとてもきれいに出来ました。たつくりもパリッとカラッと仕上がり、お酒が進みます。（　＾ω＾）・・・
以前はおせちのお重を購入したりして、見た目は華やかですが、なんだかいろいろ残ったりします。
おせち料理は手間は簡単です。でも時間がかかってしまうのでレッスンには不向きですが、お気軽にお問合せ下さい。