新年あけましておめでとうございます。
昨年は世界中で大変な1年になりました。
今年は力を合わせコロナに打ち勝ち、グリーンリカバリーを目指して行けたらいいなと願ってます。

冬の食材を使ったレッスンのリクエスト。
個人的な好みから、牡蛎、ホウレンソウ、蕪、マッシュルーム。
今はグラタンやリゾットは、冷食でも買うことができますが、たまには一から手作りで！

レッスンのお申込みは、08051561013、またはメールで。おまちしております。

ちょっと用があって、名駅近辺に。ゲートタワービルの入り口で見つけました。
久々に華やかな雰囲気を味わいました。
今年の静かな年末年始になりそうです。
レッスンはキャンセルのかたも多く、黒豆や’田作、ローストビーフをゆっくり作れそうです。
新年からは、少しづつでも明るいニュースが多いといいですね。
お料理レッスンもお待ちしています。

今年一番の寒さの中、レッスンに来て下さってロールキャベツを作りました。
洋風家庭料理の代表的なメニューの一つですが、一から作るとなると結構面倒なお料理です。
でも、おしゃべりしながら(もちろんマスク着用)、楽しくつくることが、一番美味しくできる方法です！？

ぜひご一緒にお料理しにいらして下さい！！

セル牡蛎が大好きです❣
以前は１ダース食べてました。でも食べれるわけがあります。
写真にも写っているソースです。もちろん他の使い道もあります。

ぜひレッスンに来てみて下さい。お待ちしてます。