家庭でも半熟卵のとろっとした親子丼をめざして！
かき揚げも、少しの準備でサクッとできます。

ぜひご一緒にお料理しませんか？
中村区の「morimamaきっちん」です。

家族のお誕生会かクリスマス以外は、めったにケーキを購入することがないのですが、
以前マリオットのパティシェで、グラシエの資格も持っていらっしゃるシェフのお店で買いました。

morimamaきっちんでもお菓子のレッスンをやってます。
こんなに美しくは出来ませんが、味はなかなかのおいしさです。
名古屋市村区の、家庭料理とフレンチとワインのレッスンがある教室です。ぜひのぞいてみて下さい。

今年はコロナ禍のせいもあってか、高級お花が少しお安く買えたりします。
カサブランカなどのユリは、とてもいい香りがします。
もう一枚の写真は冬瓜です。夏を代表するお野菜ですが、近ごろは知らない方も多いかも。作り方を知らなければ、買う気もおきないですね。

お料理1年生コースもあります。気軽にお問合せ下さいね。中村区のmorimamaきっちんです。

プランターの鷹の爪も順調に育って、収穫したものを乾燥させようと思います。
数年前に出石蕎麦を食べに行ったとき、城下町のお店で買った縄に差し替えました。
なかなか良い考えです！

特に鷹の爪とにんにくは国産にこだわってます。

一緒に美味しいお料理を作りましょう！マンツーマンのレッスンです。

近くのお魚屋さんで鰻の長焼きを買って、お家でどんぶりにしました。山椒の葉が少し育ってて、ちょうどよかったです！
一年に数回しか食べないので、とっても美味しくいただきました❣

お家でお料理することが多いと思いますが、何かお役に立てるといいな、と思っています。中村区にある小さなお料理教室です。