テレビのお料理番組で作っていたのでやってみた！
イタリアの家庭料理なので日本では筑前煮？

とんかつ用の豚肉を叩いて薄くし、両面こんがりと焼いて取り出し、
オリーブオイル、にんにく、アンチョビと、、、あとはお野菜なんでも。

アラカルトコースもご希望でレッスン出来ます。中村区のmorimamaきっちんにぜひ
お問い合わせください。

ちかくのスーパーに珍しくおいてあった仔羊。
香草バターで簡単フレンチ。キノコのコンフィーは、オーブンで焼いてサラダ仕立てに。
お家で作る簡単フレンチレッスンもあります。
中村区のmorimamaきっちんをぜひのぞいてみてください。初心者の方も大歓迎！

まだ学校に行けてない小学1年生と一緒に、近場の魚釣り。
期待せずに行った割に釣果はあったのかな？
近くで釣っていたお兄さんにカサゴを貰って、みんなで食べれるだけの数に！

お魚をおろすのは、慣れないと少しハードルが高いけど、慣れればけっこうおもしろいです。そして美味しい❣

ぜひmorimamaきっちんにお問い合わせください。レッスンはマンツーマンで！

孫や子供たちのお誕生日が5月なので、毎年合同で誕生日会をしてます。今年は外出自粛ということで自宅でのパーティー。
タルトの土台は自作で、フルーツのデコレーションはみんなで一緒に❣
バースディーソングはOKグーグルとみんなで❣

｜morimamaきっちん｜はお菓子のレッスンもあります。初心者の方も大歓迎です。

相手方の先祖のお墓が江南の方角にあり、コロナの収束をお願いして来ました。
雨も降りそうになかったので、犬山城の方に回って成田山にもお参りしようという事で、久々に頑張って
長い階段に挑んできました。
日頃の運動不足のためゼイゼイ言いながらも何とかクリア！
帰りにお肉を買ってすき焼きでエネルギー補充。
レッスンがないと手抜き料理ばかりでダメですー。反省・・・

みなさんレッスンに来てください。少人数で気楽にお料理しましょう。