真っ赤なばらの花には揺るぎない魅力がありますよね。
ちょうどマルシェ開催中だったので、多くの皆さんに見ていただき、お花もうれしい〜かな！

牛肩ロースの赤ワイン煮込み。スネやもも肉よりジュウシーで美味しいです。大きな塊のつもりで作っても、煮込むと予定外に小さくなってしまいます（苦笑）
でもお店にみんなで食べに行くより、お安くすみますよ。

時間がかかるので実際のレッスンは難しいですが、レシピとか説明などは大丈夫ですよ。ぜひ一度お問い合わせください。
もう一枚はスフレです。こちらは出来上がりをすぐに食べないと・・・レッスンは可能ですよ。

鯖の味噌煮
家庭料理の定番ですが、自分で一から作って食べることはあまりないみたいです。
確かにお魚は初めの処理がむずかしいです。でもそれを覚えてがんばれば、あとはちょー簡単！
ぜひ一度、ご一緒につくってみませんか？

アヒージョとフレンチトーストとホットワイン。
臨時営業許可なので制約が厳しいのです。
その中で、できる限り美味しく楽しんでいただきたいです。
10/21.22に大門エリア全体。キッチンカーも参加します。お時間あればぜひ遊びにいらしてくださいね。

1週おいてのフレンチです。
鶏もも肉のレモンバターソースと、豚肉とナスの冷製・柚子胡椒ソースと、今回久々のお菓子。チョコレートとバナナのパウンドケーキ、見た目はなんでもないパウンドですが、食べると・・・